方便面不方便吃，我们不将就！

      方便面听得多了也吃多了，“不方便面”是个啥东西？这绝对不是开玩笑，“不方便面”真的存在，在广州有一家“不方便面馆” 最近就在网上走红，这家“不方便面馆”位于广州的T.I.T创意园，凭借24小时不打烊的经营时间，潮流十足的设计和颠覆传统的店名，备受年轻人欢迎，“排长龙”也成为这家面馆的一种普遍现象。

      这么多人真的“很不方便”了……

 一家24小时不打烊的“不方便面馆”

      这家不方便面馆从外观上看，好像我家楼下那个便利店啊~而且还真是24小时营业，嗯？这不是很方便吗？

      走进这家不方便面馆，店面分为用餐区、零售区、饮品区、厨房操作区这几大区域。用餐区打造得很有空间感和设计感，除了摆放桌椅供餐外，还摆放了一排大书架，提供了各类杂志书籍，不过我怀疑真的有人认真看吗hhh

      有趣的是，这家“不方便面馆”以温度作为产品划分标准，将零售区、饮品区、厨房操作区分别对应15-25度、0-4度、80-100度的店面地带。零售区卖的是世界上Top10的方便面和进口品牌的零食，覆盖各种你听过的听过的方便面；饮品区除了常见的果汁、可乐等之外， 还有一些限定饮料；而厨房操作区确实可以称为最不方便的一处地方了，在这里你可以自选食材，食材多达20种，服务员给你现煮，为方便面加料加味，这种玩法给不健康不营养的方便面正名了。据说，这家面馆卖的每碗面价格都超过28元，看来以后不能说穷得吃方便面了……

      跟大多数网红店一样，在这个面馆的门口，也打造了一个矩形涂鸦视觉墙，满足爱拍照年轻群体的拍照愿望，随手一拍都能拍出大片。

定位时尚潮流的面馆 

满足年轻受众吃喝玩乐需求

     方便面这个东西真的很神奇，很久不吃就会很想吃，但是只要吃到一口就觉得为什么我要吃这种东西，而且也一直被认为十分不健康。但是不方便面的诞生正是刷新了受众对方便面不健康、没营养的认知，迎合了年轻人大胆创新的特性，可以说是一次很成功的营销了。

      这个不方便面馆设计风格跟一般网红店无异，整体呈现ins风。近年这么多ins风成为网红店，抓住的就是年轻人“爱晒”的天性，什么都拍一顿，P一下图放朋友圈。这种设计风格提倡简约的设计，一般以北欧风格为主。这种氛围也得到年轻人的青睐，比如穿衣上追求简单明快的色彩搭配，可以更好体现自身随性随心的生活主张。此外，如我们所看到的喜茶等餐饮品牌，都是Ins风设计的典型代表，也是年轻人日常休闲娱乐的聚集地。还有店铺外面的拍照墙，不也是为了能吸引年轻人才设置的吗？此外，如我们所看到的喜茶等餐饮品牌，都是Ins风设计的典型代表，也是年轻人日常休闲娱乐的聚集地。

     不方便面馆用经营便利店的思维，为年轻人营造了沉浸式的方便面消费体验，一站式解决受众吃喝玩乐的需求，颠覆了外界对方便面单一产品的产品营销认知，不方便面馆内卖方便面产品或者卖服务，都是营销的表面现象，卖“方便面”的生活方式才是营销的本质所在。这种创新的玩法是向追求多元化内容和兴趣的年轻人靠拢，自然极大地提升年轻人的参与感，增加了自身品牌的曝光度。

方便不随便：一种创新的态度营销

      从丧文化、佛系、金鱼系等网络流行语的流行可以看到，"有态度"成为了新一代年轻人竞相追逐的生活和工作目标。对于品牌方而言，品牌营销也是生活态度的营销，如何用有态度的营销方式俘获年轻人芳心，也是年轻化营销的一种突破方式。

    “不方便面馆”所提倡的“不方便”，表达的正是 "方便不随便" 的态度。即使是最方便的方便面也不能将就，要加料！要用煮的！这就是在映照一种“不随便”的态度。提出这种态度是想告诉人们不要为了追求效率、追求便捷而抛弃了品质和体验，生活应该慢慢品味。要学会善待自己，享受生活。

      深入研究这家“不方便面馆”还是蛮有意思的，看似说不方便，背后其实是对每个人过于随便、缺乏品质的生活进行强烈反击，强调的是不能随便的生活态度。